L'abbiamo già detto e lo ripeteremo, crediamo qui a Yockenthwaite che non tutta l'avena sia stata creata uguale. Prendiamo le «semole», l'avena integrale che include la parte esterna ricca di fibre e il centro, e le maciniamo qui noi stessi. Poiché la nostra avena è appena arrotolata su ordinazione e non viene lavorata come possibile senza ulteriori cotture o cottura a vapore, crediamo che abbiano una freschezza che puoi davvero assaggiare. Pensiamo che faccia una tale differenza nel modo in cui l'avena mantiene i suoi oli e il suo sapore naturali che puoi preparare il nostro vero porridge di avena con acqua, e ottenere comunque una ciotola davvero cremosa