RIVESTIMENTO IN SMALTO A 3 STRATI: Il forno olandese in ghisa lavica è stato rivestito con 3 strati di smalto. Lo strato primario protegge il prodotto dalla corrosione, conferisce resistenza alle alte temperature. VETRO PROTETTIVO SMALTATO: La superficie di cottura di questa casseruola in ghisa è in vetro smaltato. Il vetro è un rivestimento naturale e atossico che protegge la superficie e la mantiene per periodi di tempo più lunghi. RITENZIONE DEL CALORE: questa casseruola ha una capacità di 3 litri e pesa 4 libbre con il coperchio. Può essere utilizzato su tutti i piani cottura della cucina (tranne il microonde) ed è adatto al forno fino a 500 gradi F. PRESERVA VITAMINE E AROMI: i coperchi in lava creano un sistema autoassorbente, creano un ambiente perfetto in cui il vapore gocciola uniformemente per dare più sapore. Questo rende il cibo succoso, tenero e più saporito. COME PULIRE: Sebbene la ghisa smaltata Lava sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano con acqua calda e sapone e una spazzola in nylon per preservare l'aspetto originale delle pentole.