Scotch Bonnet di Melinda. Il cugino focoso ma dolce della nostra tradizionale salsa di peperoni Habanero, con papaia e frutto della passione per bilanciare l'intenso calore delle Indie occidentali. Fatto alla maniera di Melinda: con ingredienti interi e freschi e i migliori peperoni del pianeta per le persone che si preoccupano di questo genere di cose. Stupendo in Bloody Mary's e dannatamente bene tutto.