Il Piccolo Ricettario del Curry contiene più di 80 ricette che esplorano i deliziosi sapori, gli aromi invitanti e i colori esotici dei curry. Anche se sei nuovo al cibo che ha conquistato il Regno Unito, puoi immergerti nella pentola con fiducia. Questa è una celebrazione di alcuni dei migliori curry tailandesi e indiani che puoi trovare, oltre a varianti meno conosciute provenienti da Indonesia, Sri Lanka, Malesia e Kenya. Il Piccolo Ricettario del Curry presenta tecniche per le basi della preparazione del curry, come la preparazione di paste di curry, miscele di spezie e cottura del riso, e ricette adatte a tutti i livelli di abilità.