Il sale Kala Namak dell'India viene prodotto cucinando con semi di harad, il frutto dell'albero di chebula Terminalia, che gli conferisce il tipico sapore sulfureo, simile all'uovo. In India, il sale è usato universalmente e viene utilizzato anche per macedonie e chutney. I vegani apprezzano particolarmente il sale per il suo sapore simile all'uovo. Il gusto esotico del sale Kala Namak si sposa particolarmente bene con frutta e pesce esotici. Suggerimento: mescolare con olio d'oliva per immersione! Contenuto: 115 g Ingredienti: sale kala namak (uniodizzato). Occasione: cucinare Cucina nazionale: Asiatica Abbinamenti: pane, verdure