Confezione: 400g Tempo di ammollo: 24 ore I ceci pascha sono uno dei legumi più antichi e diffusi nel Medio ed Estremo Oriente, il loro stesso nome evoca l'atmosfera araba in cui affondano le radici; questa specialità cresce spontanea nel bacino del Mediterraneo, coltivata oggi in tutta la Sicilia. I ceci Pasha hanno semi rugosi di media grandezza che rimangono intatti anche dopo la cottura. I ceci Pascià sono perfetti come zuppa o come contorno; sono ottimi anche come condimento per la pasta. I ceci Pasha hanno un sapore equilibrato e preziose proprietà nutritive: ricchi di fibre alimentari, vitamine A, B e C, calcio, magnesio, fosforo, ferro e zinco. Utile per controllare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue, è molto indicato per persone ipertese, obese e affette da malattie cardiovascolari. Energici e nutrienti, i ceci Pasha sono più digeribili degli altri legumi, nonostante siano i più ricchi di grassi.