Semplicemente perfetto — Wichita Falls Times Record News. Un piccolo tesoro — Sherman Herald-Democrat. Ricette semplici da seguire, autentiche Lone Star, patatine fritte al vitello e vera bistecca al Texas BBQ al pluripremiato chili con carne, pollo King Ranch, fajitas, granella di formaggio e torta di patate dolci. Oltre a piatti gourmet texani originali di Grady Spears, acclamato chef della cucina cowboy. Una porzione del ricavato beneficia di Habitat for Humanity. 80 p. 4.25" X 5.25". Libro in brossura.