Nella Emelisse Espresso Stout dominano gli aromi di moka e caffè, con un leggero sentore di cioccolato. Il gusto è costituito principalmente da note principali di caffè e cioccolato, supportate da un tocco alcolico. Il finale pieno è caratterizzato da una sensazione in bocca appiccicosa, in cui sono presenti note di amaro bruciato.