Una celebrazione dell'estate con i suoi aromi di nettarina, lime e prugna verde. L'Atelier DeSante 2020 è una celebrazione dell'estate con i suoi aromi di nettarina, lime e prugna verde. Il palato mostra un abile equilibrio con i suoi croccanti sapori speziati di mela e pesca che si trasformano delicatamente in un succulento finale di pompelmo rosso. Per un vino, questo è un elegante atto di equilibrio tra una fresca acidità che si trasforma in un finale riccamente strutturato. Il nostro 2020 è una miscela delle seguenti uve da agricoltura biologica (CCOF): Semillon 30%, Pinot Bianco 30%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10%. L'Atelier, lo studio dell'artista, era quello che il nostro stagista di Bordeaux chiamava il piccolo studio in cui produciamo i nostri vini. La piccola grotta dove produciamo i nostri vini ogni annata ha visto la sua parte di creatività. Questa nozione di invenzione artistica, unita al senso dello stile, è ciò che alimenta la nostra passione per la vinificazione. Questa nozione di impegno creativo e il rispetto per gli stili classici hanno influenzato il nostro lavoro.