Atacames 33%: Cioccolato bianco couverture all'ingrosso

Il cioccolato al latte come dovrebbe essere, realizzato con il miglior burro di cacao naturale, latte ecuadoriano e pura vaniglia. Si distingue per un sapore di cacao ben equilibrato, modellato da un ricco burro di cacao cremoso e bilanciato da delicate note di vaniglia. Abbinamenti consigliati: * tè matcha * frutto della passione * yuzu Consigliamo Atacames 33% per: * stampi e tavolette di cioccolato * coperture e rivestimenti * ganache * bevande * salse Le nostre couvertures sono dischi di cioccolato ideali per la pasticceria casalinga e la produzione di gelati, così come per cioccolatieri in cucine professionali e panetterie di ogni dimensione. Disponibili anche in confezioni sfuse per panetterie, cioccolaterie e gelaterie. I nostri cioccolati sono realizzati con cacao proveniente da coltivatori ecuadoriani che conosciamo e apprezziamo, prodotti da fave a tavoletta nel paese di origine, esaltando il terroir di questo luogo speciale. Le fave provengono dalla cooperativa UORPROCAE di Esmeraldas. Premiato con il Cocoa of Excellence. COMMERCIO DIRETTO + SENZA GLUTINE