Cioccolato al latte come doveva essere, realizzato con il miglior burro di cacao naturale, latte ecuadoriano e pura vaniglia. Troverete un gusto di cacao a tutto tondo modellato da un ricco burro di cacao cremoso ed equilibrato con sottili note di vaniglia. Si abbina bene a: * tè matcha * frutto della passione * yuzu Consigliamo Atacames 33% per l'uso in: * tavolette stampaggio e cioccolato * rivestimento/rivestimento * ganache * bevande * salse Le nostre coverture sono i dischi di cioccolato ideali per l'uso nella pasticceria casalinga e nella gelateria, così come per i cioccolatieri nelle cucine professionali e nelle panetterie di tutte le dimensioni. Sono disponibili anche sfusi per l'uso in panetterie, cioccolaterie e gelaterie. I nostri cioccolatini sono realizzati con cacao proveniente da agricoltori ecuadoriani che conosciamo e amiamo e realizzati dal fagiolo al bar nel paese di origine, evidenziando il terroir di questo luogo speciale. Realizzato con fagioli provenienti dalla cooperativa UORPROCAE di Esmeraldas. Premio Cocoa of Excellence. DIRECT TRADE + SENZA GLUTINE