Grano spazzolato per farina pura senza polvere. Disponibile in 2 misure: 500 g e 1 kg. Il farro è l'antenato del frumento. La farina di farro grande ha un sapore leggermente più forte della farina di frumento. È ideale per aggiungere originalità a salse o zuppe, ma può essere usato per preparare biscotti o pane. Le preparazioni a base di farina di farro grande richiedono meno di acqua e reggono bene a cottura ultimata.