Note di sapore: Dolce, noce e pesca La Colombia è il secondo produttore di caffè al mondo e il più grande produttore di caffè lavato e Arabica. Sono ben noti per il loro caffè di alta qualità e circa la metà delle loro esportazioni arriva negli Stati Uniti. La Colombia esporta circa 12,5 milioni di sacchi e il consumo interno è di circa 2 milioni di sacchi all'anno. La Colombia produce solo caffè Arabica lavato. Ci sono tre varietà principali coltivate in Colombia e il caffè è indicato dalla regione in cui viene coltivato. Ci sono molte regioni produttrici di caffè nel paese. La Colombia è abile nel produrre un'abbondanza di caffè veramente delizioso e ricercato. DATI DI PRODUZIONE PAESE Colombia GAMMA DI ALTITUDINE da 1.200 a 2.000 m sul livello del mare REGIONE DI ORIGINE Antioquia PIOGGIA MEDIA ANNUA 1.550 mm all'anno e m2 PERIODO DI RACCOLTA Settembre - Dicembre