ORGANIC WILD BLUEBERRY Blueberries are characterised by a sour taste typical of mountain forests. They grow all over European woods up about 2.300 m of altitude. They contain precious minerals such as calcium, manganese and phosphor, and they are rich in vitamin C and A, and in carotenoids. Their deep, distinctive colour is due to anthocyanin, a highly beneficial water soluble pigment from the family of flavonoids. MIRTILLO NERO SELVATICO BIOLOGICO Il mirtillo è una bacca dal sapore acidulo tipica delle foreste di montagna: cresce infatti nei boschi di tutta Europa fino ai 2.300 m di quota. I mirtilli neri contengono tanti minerali come il calcio, il manganese e il fosforo. Sono ricchissimi di vitamina C e A, nonché di carotenoidi. Gli antociani, pigmenti idrosolubili della famiglia dei flavonoidi, conferiscono ai mirtilli quel particolare colore blu intenso e sono elementi preziosi per la salute.