Pepe nero affumicato naturale IGP Fairtrade di Kampot - Produttore diretto. Il nostro pepe nero affumicato Kampot IGP è classificato tra i migliori peperoni al mondo. È prodotto da una cooperativa belga con sede a Kampot, La Plantation. Solo i grappoli di pepe maturi, con bellissimi chicchi di colore verde scuro, vengono raccolti a mano uno per uno. I chicchi vengono selezionati e poi essiccati. L'affumicatura a freddo, per lunghe ore, ne accentua il lato legnoso e gli conferisce note calde, rotonde, leggermente liquorizzate, con una piacevole persistenza in bocca. La forza del pepe nero di Kampot e l'affumicatura offrono una fragranza sottile ed elegante. È un peperone caratteristico che valorizzerà i tuoi piatti, bevande e dessert. È un prodotto naturale, prodotto senza pesticidi.