Callipo Riserva Oro - Tranci di Tonno all'olio di oliva (vetro g. 80x2) Per produrre i Filetti di Tonno all'olio di oliva Riserva Oro, da oltre 100 anni Callipo sceglie il tonno della qualità più pregiata e lo lavora completamente in Italia (nello stabilimento di Maierato) in tutte le sue fasi, seguendo una tradizione secolare. Dopo aver cotto il tonno a vapore, vengono scelti ad uno ad uno i filetti migliori che vengono invasettati ancora a mano, seguendo rigide norme di igiene e sicurezza alimentare. Segue una lunga stagionatura, che garantisce quel sapore intenso ed inimitabile. La pulitura e la selezione qualitativa dei Tranci di Tonno sono affidate da sempre alla manualità delicata ed esperta delle donne dell'azienda Callipo. Sono loro che, seguendo le regole tramandate dall’antica tradizione tonniera, costituiscono i pilastri fondamentali della produzione artigianale. I Filetti di Tonno Callipo in vaso di vetro vengono invasettati a mano, utilizzando solo i tranci migliori.