Grand Cru Cioccolato fondente 70% Mexico Soconusco Finca La Rioja all'ingrosso

Vinte Vinte Grand Cru è il miglior cioccolato bean-to-bar. Prodotto esclusivamente da una singola raccolta di cacao proveniente da una delle migliori piantagioni, Finca La Rioja, in una delle regioni produttrici di cacao più prestigiose al mondo. Simile a un vino d'annata o a un porto, questa edizione esclusiva rappresenta un’ottima annata di una piantagione singola. Ogni anno sarà possibile scoprire un nuovo Vinte Vinte Grand Cru. Realizzato con una delle varietà di cacao di altissima qualità, esclusiva della piantagione familiare Finca La Rioja di Soconusco, Messico, una delle principali regioni produttrici di cacao al mondo. Il nostro Maître Chocolatier Pedro Araújo ha selezionato la raccolta 2019 per creare questo Grand Cru esclusivo. "Porcelana Blanca Rioja", una sottovarietà del cacao Criollo, è ampiamente riconosciuta come una delle varietà di cacao più pregiate, celebre per il suo colore e gli aromi raffinati. Premi Accademia del Cioccolato: Oro 2024; Argento 2023; Bronzo 2022; Bronzo 2021.