Il coltello da chef Ginza Steel PORTIA 20 è di alta qualità con una lama in acciaio VG10. La lama è nota per la sua affilatura, durata e resistenza alla corrosione, rendendola ideale per tagliare e affettare vari ingredienti. Il manico di questo coltello è realizzato in legno di ebano, che offre una presa comoda e sicura. La combinazione della lama VG10 e del manico in ebano rende questo coltello da chef un'aggiunta elegante e pratica a qualsiasi cucina.