Grano saraceno tostato bretone all'ingrosso

Coltivato in una zona marittima del paese di Saint Malo, questo grano saraceno tostato bretone è una specialità locale. È un emblema regionale che si presta a ricette universali come il branzino al forno, i biscotti, carni bianche e persino come bevanda. Ideale anche sbriciolato nelle insalate per un tocco croccante leggermente affumicato. Si usa inoltre nella bevanda Sobacha e nei brodi. Grazie al suo elevato contenuto di fibre, il grano saraceno è benefico per la salute. Su richiesta via email, è possibile ricevere un catalogo con ricette illustrate con pittogrammi.