Mirtilli Liofilizzati Ogni chilo di mirtilli liofilizzati è ottenuto da circa 10 chili di frutta fresca, rendendoli un'alternativa concentrata, duratura e salvaspazio ai frutti freschi. I nostri mirtilli vengono raccolti al massimo della maturazione e lavorati in una struttura certificata HACCP per preservare il loro colore blu intenso naturale, il sapore deciso dolce-acidulo e oltre il 95% dei nutrienti originali. Senza zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti, sono la scelta perfetta per spuntini salutari, pasticceria di alta qualità, frullati e produzione alimentare. Realizzati con mirtilli maturi al 100% di qualità premium, i nostri pezzi liofilizzati offrono il gusto autentico e la nutrizione della frutta fresca in una forma leggera e stabile a scaffale. Attraverso una delicata liofilizzazione, conserviamo gli antiossidanti naturali, il sapore e l'aroma delle bacche, ottenendo pezzi vivaci e croccanti pieni di vera bontà di mirtillo. Niente lavaggio, affettatura o refrigerazione — solo frutta pura e conveniente pronta per qualsiasi applicazione. 🌟 Vantaggi Chiave dei Mirtilli Liofilizzati * Lunga Durata → 18–24 mesi senza necessità di refrigerazione. * Convenienza → mirtilli pronti all'uso senza bisogno di tagliare o pulire. * Qualità Costante → colore, sapore e croccantezza uniformi tutto l'anno. * Ricchi di Nutrienti → naturalmente ricchi di Vitamina C, fibre e antiossidanti come antociani e acido ellagico. * Salute del Cuore e della Pelle → supporta la formazione del collagene, l'immunità e aiuta a combattere lo stress ossidativo. * Versatilità → perfetti per cereali, pasticceria, confetteria e snack salutari. 🛡️ Conformità HACCP I nostri Mirtilli Liofilizzati sono prodotti in una struttura certificata HACCP, garantendo i più alti standard di sicurezza e qualità alimentare. Ogni fase — dalla selezione della frutta e liofilizzazione al confezionamento finale — è gestita con rigorosi controlli di igiene e tracciabilità. Questo garantisce la conformità alle normative australiane sulla sicurezza alimentare e assicura un prodotto costante, sicuro e di qualità premium per uso commerciale e al dettaglio. 🍰 Applicazioni dei Mirtilli Liofilizzati Industria delle Bevande Frullati, frappè e shake proteici Acque infuse e guarnizioni per cocktail Miscele istantanee per bevande e nutrizione Pasticceria & Confetteria Torte, muffin, cupcake e biscotti Guarnizioni per dessert, ripieni e cioccolatini Barrette di cereali e formulazioni di snack alla frutta Snack & Cereali Miscele di cereali e muesli Guarnizioni per yogurt e ciotole di frullati Miscele di frutta, trail mix e bocconcini energetici Salute & Integratori Miscele di superfood e antiossidanti Snack arricchiti di vitamine e polveri di collagene Formulazioni funzionali e per il benessere 📦 Perché Scegliere i Nostri Mirtilli Liofilizzati: * 100% naturali – senza zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti * Leggeri, facili da conservare e trasportare * Sostituiscono i mirtilli fresc...