MACINE DI MAIS BIO: biscotti realizzati a mano secondo la tradizione artigianale del pasticcere. Le materie prime utilizzate sono integralmente bio: farina di farro integrale Monococco bio e di Mais bio macinata a pietra, cacao bio, burro bio, uova bio e zucchero di canna bio. Tutte le farine sono integrali e non ricostituite macinate a pietra, promuovendo un prodotto ecosostenibile e attento alla qualità. Biscotto molto gustoso grazie al connubio farro e cacao e croccante grazie alla farina di mais. Lo chef consiglia: Con un buon caffè, sempre Confezione da 250g Contiene glutine Conservare in luogo fresco e asciutto Perché preferire farine macinate a pietra? Perché preferire farine macinare una pietra? L'antica macinazione a pietra azionata ad acqua , unita all'opera artigianale del mugnaio, garantisce l'ottenimento di un prodotto di alta qualità. È così possibile ottenere una farina completa di tutte le sue componenti: l' integrale all'origine .