Le clementine e il peperoncino. Due eccellenze calabre si incontrano in una esplosione di sapori. Il peperoncino, ricco di vitamine C ed E, è dotato di molte proprietà e benefiche: dalle funzioni terapeutiche, dimagranti, nutritive a quelle afrodisiache. Ottimo antiossidante, favorisce la digestione, la circolazione sanguigna e ha delle evidenti proprietà antinfiammatorie. Consigli d’uso: La marmellata di clementine e peperoncino si abbina deliziosamente con: formaggi teneri, come la ricotta fresca o affumicata, la robiola o i formaggi cremosi, caprino a latte crudo. Deliziosa se utilizzata per esaltare i sapori delle carni bianche.