Sweet and Sassy è uno sfregamento che inizia dolce ma arriva con il calcio giusto alla fine. Questo sfregamento ha una base di miele granulato combinato con un mix di diversi peperoni tra cui polvere di jalapeño per aggiungere un po 'di calore. Una miscela di altre spezie lo rende uno sfregamento a tutto tondo che può essere utilizzato con qualsiasi carne, ma è meglio con pollo, pesce o altri frutti di mare.