La pianta di sesamo è stata una delle piante più apprezzate fin dall'antichità e i suoi semi sono stati usati in tutti i tipi di ricette e rimedi naturali. Indipendentemente dal fatto che abbia o meno proprietà medicinali, è nutrizionalmente molto completo. I semi di sesamo sono ricchi di proteine, fibre, vitamine e minerali. Sono un'ottima fonte di grassi sani e un'opzione essenziale per le diete vegane e sportive grazie al loro contenuto proteico. Incorporare i semi di sesamo nei tuoi piatti è molto semplice, poiché decorano magnificamente tutti i tipi di pane, biscotti e torte e aggiungono sfumature interessanti alla consistenza di salse e dessert. I semi di sesamo sono anche l'ingrediente principale della famosa salsa Tahini. Un elemento fondamentale nella preparazione dell'hummus, dove oltre a fornire le sue proprietà, lasciano un sapore unico, molto caratteristico e riconoscibile nella cucina araba. I semi di sesamo Trevijano sono semi tostati senza alcun tipo di additivo.