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Descrizione
Il cacao colombiano è stato coltivato ed esportato con successo dai tempi coloniali fino agli anni '20 ed era famoso per la produzione di varietà Criollo. Il mercato delle esportazioni è rinato nel 1980, ma a quel tempo i Criollo furono sostituiti da un mix di ibridi Trinitario. Hacienda Betulia, fondata sette anni fa, ha selezionato i propri alberi Criollo locali (Betulia) per propagare queste genetiche di sapori rari e complessi. Genetica: Mix di cloni Criollo e ibridi Trinitario.
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Dettagli
SKU: 6030710 Paese di produzione: Portogallo Conservazione: Dispensa Contiene: Latte, Noci e Soia Dieta: Senza alcol, Senza glutine e Vegetariano Durata: Da 12 a 24 mesi Produzione: Non OGM, Senza conservanti e Senza dolcificanti artificiali Ingredienti: Latte scremato in polvere (30%), fave di cacao, zucchero, burro di cacao e lecitina di SOIA. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. Solidi di cacao: minimo 45%. Lingua del prodotto: Inglese e Portoghese Peso: 50 g (1,76 oz) Dimensioni: 14 x 7 x 0,7 cm (5,5 x 2,8 x 0,3 in) EAN: 5600859212590
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