Tipo di Uva Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba Colore Chiaro, trasparente Profumo: intense note erbali con leggero fondo di legno Gusto Piacevolmente secco, equilibrato e armonioso con gusto persistente di erbe Provenienza vinacce Vigneti DOC e DOCG di storici produttori in Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso e Alba. Vinacce processate localmente e miscelate secondo un’antica ricetta di Serafino Levi. Invecchiamento Minimo3 anni in caratteristiche botti piemontesi da circa 700 litri di frassino. Il mastro distillatore e il controllore certificano che questa grappa è stata invecchiata in legno per il periodo sopra indicato prima dell’imbottigliamento Tenore alcolico 45° Contenuto 700ml (750ml per US)