Dai un'occhiata approfondita a questi straordinari alimenti e a come arrivano dalle fattorie alla nostra tavola. I latticini sono uno dei principali gruppi alimentari e vengono utilizzati in una vasta gamma di prodotti consumati da miliardi di persone ogni giorno! Caratteristiche del libro: L'ultimo di una nuova serie popolare, simile per portata alla serie di lunga durata CloseUp. I titoli precedenti includono Grains and Veggies, mentre sono previsti titoli futuri. Immagini straordinarie a tutta pagina e inserite accompagnate da informazioni a piccoli bocconi, rendendo questo libro facile da digerire per qualsiasi fascia d'età e livello di lettura. Indaga le fasi chiave nella produzione di prodotti lattiero-caseari popolari, dagli animali coinvolti ai prodotti in cui vengono utilizzati e come vengono apprezzati a casa. Esplora il ruolo dei latticini in relazione ai principali gruppi alimentari e quanto sia importante per la nostra salute e la nostra vita quotidiana. Vengono trattati argomenti chiave del curriculum e sono disponibili Note per gli insegnanti.