Forniture per ristoranti > Piccoli utensili > Utensili da cucina a mano. Marca: Thunder Group. Linea: UTENSILI DA CUCINA ASIATICA. Coltello Sashimi 27 cm. Un must in qualsiasi sushi bar o ristorante giapponese, il Coltello Sashimi con lama appuntita e manico rivettato da 27 cm affetta facilmente pesci delicati, come il salmone. La lama di questo coltello è progettata con una punta appuntita e un bordo cavo ed è realizzata in acciaio inossidabile resistente alla ruggine. Per una presa sicura, questo coltello sashimi ha un manico in legno rivettato per equilibrio e controllo. Costruzione in acciaio inossidabile. Punta appuntita con bordo cavo. Manico in legno rivettato.