I Dischi Volanti, o «dischi volanti», sono rotondi, cavi e curvi, il che consente loro di trattenere meglio la salsa. Con la loro forma originale, sono ideali per insalate di pasta e per accontentare i bambini! Tempo di cottura: 13-14 minuti. Rispetta i tempi di cottura della pasta di grano duro di prima qualità come quella di Maison Cavalieri. I tempi che indichiamo sono raccomandazioni italiane e quindi è minimo ottenere la pasta al dente. Non esitate ad aumentare il tempo di cottura di uno o due minuti e assicuratevi di introdurli in acqua bollente e non bollente! La varietà di frumento utilizzata e il terreno pugliese spiegano sicuramente questa differenza. Tutto viene fatto utilizzando un processo che permette all'impasto di fiorire senza essere «brutalizzato» negli stampi. L'essiccazione lenta a bassa temperatura garantisce prestazioni di cottura impeccabili. Origine: Italia.