Il Sale Marino in Scaglie con 'Chilli' La Chinata è un prodotto gourmet prodotto in Spagna, molto utilizzato come alternativa più salutare al sale raffinato, specialmente nell'alta cucina. Questa varietà è combinata con 'chilli', che conferisce un tocco leggermente piccante a ogni boccone, rendendola ideale per carni, pesci, paste, risi e verdure, e dona un sapore più intenso ai piatti, trasformandoli in unici. Questo sale vanta un processo di produzione non industriale, caratterizzato da una lavorazione più lenta e manuale, priva di additivi, e presenta una consistenza croccante e un sapore più delicato rispetto al sale comune, rendendo più difficile eccedere con il punto di sale nei piatti.