L'autunno nel New England segna un periodo di transizione poiché le calde giornate estive cedono lentamente il terreno alle fredde notti invernali. I cieli blu diventano grigi e la natura si esibisce in modo glorioso mentre trasforma le nostre montagne e le nostre foreste in tonalità di giallo, arancione e rosso. I nostri agricoltori raccolgono la generosità del raccolto e preparano la terra per il sonno invernale. La marmellata di mirtilli rossi del New England è il nostro omaggio all'autunno. Abbiamo usato la dolcezza delle mele fresche locali per ridurre lo zucchero e bilanciare l'acidità dei mirtilli rossi di Cape Cod. I suoi sapori familiari e il vivace colore rosso ricordano l'autunno ogni volta che lo usi. La marmellata di mele al mirtillo rosso del New England è quel tocco di rosso sul piatto che lega insieme la cena del Ringraziamento e completa il panino al tacchino il giorno successivo. È un sorriso mattutino con caffè e pane tostato e una bella sorpresa mentre ti rilasserai dopo una lunga giornata. Gustatelo con la zucca invernale, aggiungetelo alla vostra ricetta di ripieno preferita o semplicemente gustatelo sul pane fresco.