Habaneros & Pepitas essiccati in olio cileno. Per questa serie regionale, intendiamo evidenziare alcune delle regioni più uniche, diverse e culturalmente ricche del paese enfatizzando gli ingredienti locali, in questo caso i peperoncini autoctoni. Calore: Venerabilmente Hot (9/10) Note di degustazione: Floreale, tropicale, nocciola Usi: Gli usi della Salsa Macha sono limitati solo quanto la tua immaginazione. Usa questa variante per ravvivare i tuoi piatti regionali preferiti o per migliorare le tue preparazioni a base di uova, la pizza o anche come condimento per frutta tropicale.