Questa crema di olive verdi cremosa e intensamente profumata è un prodotto totalmente naturale, realizzato da un artigiano calabrese a partire da pomodori locali. Questi vengono semplicemente essiccati al sole, poi ridotti in polvere e lavorati con olio, origano e spezie. Un procedimento tradizionale che permette di conservare intatto il gusto potente delle olive e delle spezie mediterranee. Buoni abbinamenti Questa crema è ideale per spalmare su bruschette o pane casereccio grigliato, al naturale o arricchita con prezzemolo tritato, fette di formaggio (mozzarella, pecorino al pepe) o filetti di acciughe. Puoi anche usarla per aromatizzare un dip aperitivo, a base di hummus, formaggio di capra fresco, mozzarella frullata con il suo siero e basilico fresco. Consigli Dopo l'apertura, il vasetto si conserva per un mese in frigorifero. La superficie della crema deve essere sempre coperta da un sottile strato di olio (aggiungerne se necessario). 90 gr peso netto, 66 € al chilo.