La farina di castagne è da secoli un ingrediente prezioso nella dieta degli abitanti dell'entroterra ligure, grazie alle sue proprietà nutritive e alla sua versatilità in cucina. Il suo caratteristico sapore dolce rende la pasta con farina di castagne ideale da abbinare a creme di formaggio stagionate. E grazie al suo basso indice glicemico, la farina di castagne limita l'apporto calorico! La pasta ligure è una specialità regionale biologica, offerta dalla famiglia Minaglia, che produce pasta di alta qualità nell'entroterra ligure da oltre trent'anni. I formati unici della linea riflettono la tradizione secolare della cucina in una delle regioni più belle della penisola. Un prodotto sano e autentico, dal campo alla tavola, con solo ingredienti biologici, naturali e locali, senza aggiunta di coloranti o aromi, trattato con pura acqua di sorgente. Provenienza: Italia.