Ingredienti: Matcha biologico di grado cerimoniale (17 porzioni) Coltivato in uno dei terreni più puri al mondo a Kagoshima, in Giappone, questo matcha di grado cerimoniale viene raccolto dal primo raccolto. Vengono scelte solo le foglie più pregiate e tenere dalla cima della pianta del tè verde. Il primo raccolto di tè dell'anno (noto anche come tè del primo raccolto) è solitamente di qualità migliore. Questo perché le piante di tè sono piene di composti vitali immagazzinati durante l'inverno. Quando i nuovi germogli spuntano in primavera, questi composti e nutrienti si concentrano in ciascuno dei nuovi germogli di foglie di tè. Questo è anche il motivo per cui le foglie di tè del primo raccolto contengono livelli aumentati di aminoacidi benefici come la L-teanina.