Portato a noi dall'autore pluripremiato, Harold McGee, Nose Dive è un'affascinante esplorazione della storia, del cibo e del nostro mondo più ampio attraverso l'olfatto. Quali sono le molecole che provocano i nostri sensi nell'odore medicinale dei ricci di mare e dei narcisi, il pungente agrume presente in molte birre e nel coriandolo, o la gradevole dolcezza delle rose o della vaniglia? Un volume altamente accessibile e divertente, ma allo stesso tempo accademico, Nose Dive è tanto una storia del mondo quanto un invito a annusare le nostre comunità e noi stessi. (Questo libro può contenere un segno di pennarello sulla parte superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura da scaffale.)