L'olio di cocco è ottenuto dalla polpa dura del cocco. È considerato l'olio più sano al mondo, viene utilizzato sia in gastronomia che in cosmetica. È adatto per friggere e cuocere al forno, sostituisce la margarina in cucina e conferisce inoltre ai piatti un delicato sapore di cocco. In cosmetologia funziona come crema e balsamo per capelli. Paese di origine: Filippine