Una birra dai sapori complessi che unisce la birra artigianale all'associazione di un sakè artigianale pastorizzato per raggiungere un equilibrio perfetto a 7°. I diversi aromi offrono note vegetali, di legno, di cereali. L'infusione con foglie di bambù apporta una leggera dolcezza sottile come sfondo. Conservare in piedi e al fresco per una migliore degustazione.