Salsa di pesce Son Premium The American Anchovy invecchiata 1 anno Ingredienti semplici: acciuga, sale marino, estratto di lievito, stevia, aroma naturale L'acciuga americana per la prima volta nella storia viene utilizzata per preparare salsa di pesce artigianale in Vietnam La nostra famiglia di quarta generazione produce la salsa più pregiata con diverse medaglie d'oro vinte in tutto il mondo. Dalla baia negli Stati Uniti ai barili in Vietnam! | 104 porzioni per bottiglia! Abbiamo la nostra flotta di barche che raccolgono acciughe selvatiche tutto l'anno Ciò che rende speciale la nostra salsa di pesce è che le acciughe intorno all'isola di Son Rai hanno uno stomaco molto piccolo, il che consente alla salsa di pesce di avere un alto contenuto proteico e un odore molto più fragrante. Una volta pescate, le acciughe vengono salate subito sulla barca con sale marino locale. Questo metodo consente al processo di fermentazione di iniziare subito freschissimo dal mare. Il microclima dell'isola di Son Rai gioca un ruolo importante nella produzione della salsa di pesce Son. Venti prevalenti da S