Una vera delizia vegetale da spalmare o servire come aperitivo con carote o grissini. Possono essere grigliate al forno o, perché no, farcite i fiori di zucca e altre preparazioni generalmente riservate ai formaggi di capra o ad altra ricotta. Gluttony in più. Può essere riscaldato e congelato Data di durata minima: 60j