Trifolato di funghi porcini (Linea sottoli in vaso - g 180) Il Porcino calabrese è uno dei funghi più pregiati della terra calabra, si distingue per il colore marrone scuro, per l'odore inebriante, per la consistenza carnosa e il sapore intenso. La tradizione lo vuole appena scottato in acqua acidulata appena raccolto e conservato in buon olio d’oliva. Il Trifolato di funghi porcini è ottimo gustare sul pane, sulle carni e sui pesci in umido o alla griglia. Prodotto alimentare lavorato secondo metodi tradizionali da più di 20 anni, utilizzando solo materie prime di alta qualità, senza l’aggiunta di conservanti, per ritrovare sapori autentici e genuini.