Lame affilatrici giapponesi HAMAGURI (consentono di mantenere la stessa pressione su tutta la lunghezza della lama). Acciaio 440C di alta qualità. Ultraleggero. Per destrimani. Acciaio inossidabile robusto e resistente. Rotella di regolazione inversa per evitare allentamenti accidentali. Ottimo per texturizzare. Design moderno ed ergonomico per una posizione di taglio rilassata. 1 olio+1 panno per la pulizia in dotazione. Misura 6".