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Descrizione
La carne essiccata è stata un modo popolare ed efficace per conservare la carne negli Stati Uniti, a partire dalle popolazioni indigene native che essiccano la carne. Un viaggio attraverso la maggior parte della cultura e della storia americana, dal campeggio alle razioni militari, o semplicemente uno spuntino pomeridiano utilizzando ricette, tecniche e metodi diversi.
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Dettagli
Paese di produzione: Stati Uniti
