I chicchi Kopi Luwak Black Label derivano dal monte Gayo, nel nord di Sumatra, in Indonesia, dove gli zibetti selvatici delle palme asiatiche raccolgono le bacche di caffè migliori e più succose attraverso un processo di selezione naturale. I meccanismi digestivi naturali esaltano il sapore dei fagioli ingeriti, ottenendo una meravigliosa spezia esotica e una bacca matura profonda, con un leggero aroma di castagna tostata e un retrogusto di pastiglia nera e fruttata. I frutti di bosco sono meticolosamente selezionati per produrre chicchi di caffè unici e dal sapore naturale. I chicchi vengono sottoposti a severi controlli di qualità prima di essere lavorati nella nostra tostatrice.