La base per un eccellente vermouth è un vino eccezionale: per Hoos Vermut Rot, si tratta di una cuvée appositamente composta di Merlot, Pinot Nero e Dunkelfelder. Con il perfetto equilibrio di acidità, dolcezza e potenza, questo vino accentua gli aromi intensamente amarognoli del vermouth ponziano e le botaniche utilizzate, come i fiori di cannella e la scorza d'arancia. Hoos Vermut Red, come Hoos London Gin, rompe con le solite convenzioni della categoria e rimane fedele alle sue linee chiare in tutte le aree. Un vermouth che dà nuova vita a grandi classici come il Negroni o il Manhattan con le sue calde note speziate - e che altrettanto delizia da solo, con nient'altro che pochi cubetti di ghiaccio.