PAPPARDELLE - 250 g IN VENDITA ALL'INGROSSO

Le pappardelle sono una pasta piatta e larga (10 mm) che tradizionalmente viene servita con ragù di cinghiale. Seguendo il procedimento tradizionale italiano, l'impasto de La Bella Pasta viene steso particolarmente sottile e poi lasciato asciugare lentamente e gradualmente a poco più della temperatura ambiente. Il risultato è una pasta deliziosamente leggera e caratteristica che mantiene forma e sapore dopo la cottura. *Assicurati che il tuo sugo sia un po' liquido, questa pasta all'uovo assorbirà quel liquido in più. INGREDIENTI: semola di grano duro, uova fresche (33,4%). Allergeni: grano e uova. Tempo di cottura: 2 minuti. Suggerimenti di abbinamento: * Ragù di cinghiale: pappardelle con ragù di cinghiale e parmigiano; cinghiale stufato a lenta cottura con pappardelle. * Stufati di manzo o agnello: pappardelle con spezzatino di manzo al vino rosso; ragu di agnello e pomodoro con pappardelle. * Salse cremose ai funghi o di verdure: pappardelle con salsa cremosa ai porcini; pappardelle con crema al tartufo e verdure miste di stagione; pappardelle con salsa di peperoni arrostiti e formaggio di capra.