di Sharon Zeiler Ricette tradizionali e classiche che piaceranno a chiunque sia affetto o stia gestendo il diabete. Queste ricette non sono solo deliziose e adatte alle persone che gestiscono il diabete, ma possono essere gustate anche da tutta la famiglia. I cuochi casalinghi spesso sentono di dover preparare pasti separati per le persone con diabete a causa delle numerose restrizioni dietetiche dei diabetici. Utilizzando le informazioni americane sugli scambi per porzione contenute in questo libro, è facile preparare piatti che soddisfino tutti e che rispettino anche i limiti di una dieta per diabetici. Zeiler utilizza ingredienti facilmente reperibili e include i vecchi piatti di famiglia insieme ad altre idee culinarie, molte con colpi di scena nuovi e leggermente diversi.