Spedizione e politiche
- Consegna stimata: 18 mag-12 giu
Resi facili e gratuiti. Scopri di più
Acquista su Faire prodotti unici all'ingrosso per il tuo negozio da brand come Savourshop e tanti altri.
Descrizione
Il merkén è una spezia tradizionale del popolo Mapuche in Cile, composta da peperoncino affumicato, semi di coriandolo e sale. Questa specialità tipica è entrata a far parte della cucina cilena, influenzata anche da altre tradizioni come quella messicana. Ad esempio, esiste una variante della classica michelada in cui le salse piccanti vengono sostituite dal merkén. Il merkén in questa versione speciale contiene il 70% di peperoncino 'goat', il 10% di semi di coriandolo e il 20% di sale. Può essere utilizzato per preparare piatti con carne, pollame, patate, riso e persino cioccolato. A causa delle nuove normative europee, il merkén venduto in Europa non può contenere un olio essenziale presente nella preparazione originale, perciò la sua consistenza potrebbe essere meno compatta rispetto a quella tradizionale.
Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.
Dettagli
Paese di produzione: Francia Conservazione: Dispensa Durata: Da 12 a 24 mesi Ingredienti: miscela di peperoncini, semi di coriandolo macinati, sale Occasione speciale: Generici Produzione: Commercio equo e solidale, Non OGM, Produzione locale, Senza conservanti e Senza dolcificanti artificiali Stagione: Tutto l'anno Lingua del prodotto: Spagnolo Peso: 150 g (5,29 oz)
