Il wok piatto in acciaio al carbonio non rivestito della serie Pro da 14" di Joyce Chen è un elemento essenziale versatile per la cucina, realizzato per cuochi domestici e professionisti che apprezzano le tecniche di cucina asiatica autentiche. Progettato per una reattività termica superiore e una distribuzione uniforme del calore, questo wok esalta sapori audaci e affumicati offrendo un controllo senza sforzo in ogni piatto. Perfetto per saltare in padella, rosolare, cuocere a vapore, brasare o friggere, consente di preparare una vasta gamma di pasti deliziosi e salutari con precisione e facilità. Caratteristiche importanti: * Realizzato in acciaio al carbonio reattivo che si riscalda rapidamente e uniformemente, garantendo un controllo preciso della temperatura e risultati di cottura eccellenti. * La superficie non rivestita sviluppa naturalmente una patina stagionata nel tempo, migliorando i sapori e aggiungendo note ricche di umami a ogni pasto. * Adatto per cotture ad alta temperatura fino a 500°F, ideale per rosolare carni, saltare verdure o preparare riso fritto. * La costruzione leggera consente di lanciare, mescolare e versare facilmente per una maggiore manovrabilità durante la cottura. * I manici in resina resistenti al calore rimangono freschi al tatto, offrendo una presa comoda e sicura anche a temperature elevate. * I manici rimovibili rendono possibile l'uso in forno fino a 350°F e semplificano lo stoccaggio o la pulizia. * Il design a fondo piatto offre stabilità su piani cottura a gas, elettrici e a induzione per una compatibilità versatile in cucina. * La costruzione in acciaio al carbonio durevole garantisce prestazioni durature e resiste a un uso frequente e ad alte temperature. * Eccellente per preparare una varietà di piatti, tra cui saltati in padella, curry, zuppe e ricette al vapore o brasate. * Venduto come unità singola (ciascuno) e comodamente confezionato quattro per cassa per acquisti al dettaglio o all'ingrosso. * Lunghezza del prodotto: 24,0 in * Larghezza del prodotto: 14,0 in * Altezza del prodotto: 4,0 in * Cassa principale: 4 EcoQualityInc. ha guadagnato la fiducia dei professionisti nel settore della ristorazione e dell'ospitalità per oltre due decenni. La nostra vasta gamma di prodotti di qualità commerciale, dagli elementi essenziali per la tavola e gli utensili da cucina alle forniture per la preparazione degli alimenti, è affidata da esperti culinari in tutto il mondo. Progettati per resistere alle esigenze delle cucine commerciali affollate, i nostri prodotti sono ora disponibili per chef appassionati che richiedono qualità professionale a casa.