HIC Kitchen Batticarne con Impugnatura Morbida all'ingrosso

Il batticarne Soft-Grip di HIC Kitchen ammorbidisce i tagli di carne più duri e crea uno spessore uniforme che cuoce in modo omogeneo. Il suo manico in silicone Soft-Grip offre una presa comoda e antiscivolo. Ammorbidire la carne aiuta a elevare tagli altrimenti più duri a uno standard culinario superiore. Per risultati ottimali, lavora con tagli di carne raffreddati. Prima di battere la carne, posiziona sempre un tagliere sotto la carne per proteggere il piano di lavoro. Usa la testa liscia per appiattire la carne tenera in scaloppine e la testa dentata per spezzare le fibre della carne più dure. Colpisci il pezzo con una pressione decisa, lavorando maggiormente le aree più spesse e meno quelle più sottili. Fai attenzione a non rompere completamente la carne.