Ci aspettiamo tutti di poter comprare un'ottima tazza di caffè. Ma che dire del caffè che facciamo a casa? Non dovrebbe essere altrettanto buono? Questo libro presenta tutto ciò che devi sapere per preparare costantemente un caffè eccellente a casa, incluso quale attrezzatura vale la pena acquistare (e quale no); come macinare il caffè; le basi della preparazione con tutte le principali attrezzature (caffettiera, aeropress, moka, ecc.); comprendere le bevande a base di caffè dal cortado al latte; l'espresso perfetto; e portarlo al livello successivo - la tostatura casalinga.